Türk mutfağı dendiğinde akla Akdeniz Mutfağı’nın da gelmesi kaçınılmaz. Bölgenin verimli topraklarında yetişen sebze ve meyveler, nadide deniz ürünlerinin olmazsa olmaz nitelikteki doğal zeytinyağıyla muhteşem kombinasyonu, bu mutfağı öne çıkarmakta. Kaliteli, çeşitli ve doğal ürünleriyle Akdeniz yemekleri herkesin gönlünü fethediyor. Durum böyle olunca, yine bölgenin ruhunu en iyi yansıtan Olimpos ne yenir diye düşünmeden edemiyor insan.
Olimpos’ta malesef çok fazla restoran ve lokanta bulunmamakta. Çünkü Olimpos’un doğal dokusunun bozulmaması adına, bazı bölgelere imar yasağı konulmuş. Neyse ki mevcut restoran ve lokantalar lezzetli yemekleriyle müşterileri oldukça memnun ediyor.
Çoğu tatil beldesinde olduğu gibi Olimpos’un da kendine has lezzetleri elbette var. Dilerseniz bölgenin size sunduğu bu özel tatları listeleyelim.
Olimpos Ne Yenir
- Şiş Köfte
- Tahinli Piyaz
- Ekşi Aşı Çorbası
- Dülbari Çorbası
- Patlıcan Bohçası
- Babagannuş
- Fava
- Künefe
- Taze Balık Çeşitleri
- Gözleme
- Hibeş
- Domates Civesi
- Alabalık
- Karides
- Midye
- Kavuniçi Dondurma
Olimpos ne yenir sorusuna cevaben oluşturduğumuz özel listemiz dışında, kafe ve restoranlarda bulabildiğiniz lezzetler de Olimpos’ta hizmete sunulmuş durumda. Yani yöresel lezzetlerin dışında hızlı çözümler arıyorsanız, onlarca kafe/büfe size hizmet vermek için geç saatlere kadar açık. Ancak yukarıdaki listeden de anlaşılacağı üzere, yalnızca bu bölgeye özgü lezzetlerin sayısı oldukça fazla. Buradan yola çıkarak, bölgenin ziyaretçiler için sınırsız yeme – içme olanağı sağladığını söyleyebiliriz. Hele deniz mahsullerini seven biriyseniz, sırf bu tatlar için bile Olimpos’a sık sık gitmek isteyebilirsiniz.
Alkol tüketen okuyucularımız için, bölge halkının şarap üretimi ve servisinde oldukça iyi olduğunu da belirtmeliyiz. Öyle ki, neredeyse her mekanın kendine has şarap servis etme yöntemi mevcut. Deniz ürünlerinin yanında alkolsüz ürünler tüketebileceğiniz gibi her an içime hazır bira da bulabilirsiniz.
Olimpos ne yenir sorusunun cevabına narenciye ürünlerini de eklemeliyiz. Turizm her ne kadar önemli bir kalem olsa da, yöre halkının geçimini tarımdan sağladığını da unutmamak gerek. Yemek aralarında portakal, mandalina, greyfurt ve benzeri ürünler için midenizde yer bırakmayı unutmayın.
Buradan anlaşılacağı üzere, turizm ve benzeri sektörlerde öncü konumda bulunan Akdeniz’i sürekli bu yönleriyle anmak, benzersiz mutfağına yapılmış haksızlık sayılır. Uğrayana bir daha gelmek için gün saydıran menüleri ile bölge, sizi de kendine çekecek desek pek de yanlış olmaz.
Özetleyecek olursak, bu yazımızda Olimpos ne yenir sorunuza cevap vermeye çalıştık. Tozlu Mercek editörleri olarak metnin hazırlanması sırasında iştahımızın kabardığını söylemeliyiz. Yüzlerce çeşit lezzeti her gün bulabildiğiniz, Türkiye’de yeri oldukça önemli olan Akdeniz Mutfağı’nı, Olimpos’ta en iyi şekilde deneyimlemeniz mümkün. Yeme içmeden arta kalan zamanınızı (ki kalırsa) nasıl değerlendirebileceğinize dair bilgiler verecek olan yazılarımıza, sayfanın sonunda ulaşabilirsiniz.
