Ekmek, tahıl unları kullanılarak ve çeşitli şekillerde (sac, tandır ya da fırında) pişirilerek elde edilen yiyeceğe denir. Ana malzemesi su ve un olan ekmek, bu…
Browsing: Börek
Somun, altı düz, üstü kabarık, dışı çıtır içi de yumuşak olan bir çeşit tava ekmeğine denir. Çoğunlukla fırınlarda rastlanır bu ekmeğe. Oldukça sevilip tüketildiğinden, evinde…
Börek, açılmış hamur içine birbirinden farklı malzemeler ekleyerek oluşturulan bir lezzet. Üstelik günün her saati ikram edilebilir. İçine eklenen malzemelerden adını alan çeşitlerinin yanı sıra…
Kabak hem lezzetli hem de besleyici olduğundan, Türk mutfağında sıkça rastlanan besinlerden biri. Her mevsim tüketime uygun olması da kabağın tercih edilme sebeplerinden. Kabak birçok…